Aprašymas
Naudojamas tik šviežias baltasis tunas (Thunnus alalunga), sugautas Kantabrijos jūroje tradiciniais, aplinką tausojančiais žvejybos būdais (įprastai liepos–rugsėjo mėnesiais).
Žuvis apdorojama šviežia, nenaudojant šaldymo procesų. Ji verdama su tiksliai pamatuotu druskos kiekiu ir rankomis išpjaustoma į taisyklingas filė formos porcijas.
Konservavimui naudojamas aukštos kokybės alyvuogių aliejus, kuris padeda išlaikyti tuno sultingumą, minkštumą ir praturtina jo skonį.
Sudedamosios dalys: Baltasis tunas, alvuogių aliejus, druska. Sugautas Cantabrijos jūroje, žvejybos laikas: liepa, rugpjūtis, rugsėjis, paruoštas šviežias.
Maistingumas 100g: energinė vertė 750kj/ 179kcal, riebalų -8,1g, iš jų sočiųjų – 1,2g, angliavandenių – 0g, iš jų cukraus 0g, baltymų- 26,5g, druska – 1g. Alergenai: žuvis, moliuskai, sudėtyje galimi glitimo pėdsakai.
Paruošimo būdas: produktas yra paruoštas vartojimui, jį galima tik pašildyti. Laikymo sąlygos: laikyti šaldytuve, atidarius suvartoti per 3 dienas.
